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安井食品對外表示，團餐渠道的開發(fā)建設(shè)是今年公司營銷工作的重點之一，公司制定了“渠道掃盲、終端為王”的營銷工作指引?！叭ツ辏驹诮K、浙江等成熟市場，做了部分摸底探索工作。以往公司直接針對團餐渠道開發(fā)的產(chǎn)品品類較少，且直達團餐渠道的經(jīng)銷商數(shù)量也有待加強。團餐渠道有一定門檻和滲透難度，對成本和價格的敏感度更強。近年來，一方面，隨著餐飲業(yè)態(tài)發(fā)展，團餐細分渠道發(fā)展較快；另一方面，隨著安井小廚等業(yè)務的開展，公司具備了更多適配團餐渠道的產(chǎn)品，因此發(fā)展團餐渠道的時機日益成熟。今年，公司以團餐作為渠道掃盲的發(fā)力點，通過產(chǎn)品端量身定制和渠道端逐步滲透，不斷探索加深這一細分渠道的開發(fā)進程?！卑簿称贩Q。

當被問到“電商業(yè)務是如何去規(guī)劃運作的”？安井食品表示：“相較于常溫食品，冷凍食品因運輸半徑、運輸成本等客觀因素在電商行業(yè)的發(fā)展相對較晚。現(xiàn)今隨著物流配送的日益發(fā)達、新零售和社區(qū)團購渠道的逐步增量和完善，發(fā)展電商和新零售業(yè)務初具時機。電商和新零售渠道對制造企業(yè)而言有利有弊，公司一方面積極開展電商和新零售業(yè)務，另一方面也需要穩(wěn)定價盤，綜合考慮傳統(tǒng)線下渠道的利益。”

編輯 徐超

校對 趙琳